川菜菜谱-P81
酸辣凉粉
主食材土豆淀粉适量、清水适量,制作难度简单,耗时一天,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
麻辣菊花鸭胗
我想,喜欢吃鸭胗的人最难以拒绝的就是它爽脆的口感,但是处理不好很容易有一股膻味,而将它切成菊..
[花花菜]
一直都觉得鱼香肉丝是川菜中的经典,所以特别喜欢做这道菜,更重要的是那种酸酸甜甜中略微带着泡椒..
[川菜]-麻辣鸡扒
中国菜肴中讲究的是色香味俱全,我这道麻辣鸡扒正是围绕这这个主题来做的,相信大家的第一感觉应该..
普洱茶土豆红烧肉
用普洱茶代替水炖煮红烧肉,去腥解腻还有茶香味,大家也来试试吧。..
虎皮辣椒
主食材辣椒4个、番茄2个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(超辣),共分7个制作步骤..
口水鸡
之前做过一次口水鸡但红油的量不是很多,有些遗憾,这次又重新再做次,味道比之前那次好多了。。..
川味炸酱
川味的炸酱面,要用自己的炸酱。简单易学。..
川菜美味の蒜苗回锅
蒜苗是冬季的时令菜,用来做回锅肉不仅可以去处肉的腥味,而且还可以带出更多的肉香喔今天教大家做..
椒麻鱼片
乌鱼也可换成其他自己喜好的鱼。用鲜花椒油才能更好地与青葱融合。鱼头和鱼骨可另外用来熬汤。过敏..
家庭版鱼香肉丝
主食材猪肉200克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分10个制作步骤..
香辣干锅兔头
我们家耗子就来罪恶大家了,经常制作美食来刺激你们的口水分泌,又让人吃不到的感觉实在是爽香辣干..
白切鸡
白切鸡在粤语里头也叫白斩鸡,在广东人的家常宴客中,餐桌上必会有鸡的菜肴,正所谓无鸡不成宴,各..
鱼香佛手瓜
喜欢鱼香味菜肴的朋友,请品尝我这道创新的鱼香菜吧。..
香辣豆豉豆花
通过几次摸索,做豆花要注意2点就可以成功做出鲜美的豆花。1;豆浆的浓度是平时喝的豆浆的2倍。..
辣椒炒肥肠
卤水大肠,偶尔还是很馋滴。2个多星期了因为厨房装修吃的特别清淡。今天爷爷过来,嘿嘿吃点特别的..
辣子鸡
看了老杨的菜谱,发现了这款辣子鸡的做法突然想到是否可以像麻辣牛蛙那样加点青笋呢鲜脆爽滑的青笋..
子姜鸭
主食材老鸭3斤,制作难度高级,耗时数小时,菜式口味(中辣),共分8个制作步骤..
香辣豆腐
今天下班有点晚,就煮了一个快手菜,味道咸鲜,很是下饭..
无肉也欢-[素食版蚂蚁上树]
蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃,虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。..
干烧麻辣鱼头
口味:麻辣味【鱼头的功效】:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美..
泡椒鸡脚
不管男女老少都抵挡不住泡椒鸡脚的诱惑,无论是看电视、聊天或者外出旅行的必备小吃,可买现成的也..
辣炒海螺蛳
“螺丝”这个词的确很形象,我们管螺丝钉亦为“螺丝”,就知道“海螺蛳”该为此状。只要吃上它,就..
――夏季一款“手撕鸡拌芥末凉粉”
真正的飞禽走兽国家早已立法并被禁猎,大家只有用人工饲养的畜类或禽类来制作美味了今天继续咱们的..
鱼香肉丝
主食材精瘦肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(鱼香),共分22个制作步骤..
鱼香肉丝
主食材通脊适量、笋适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、姜适量、葱适量,制作难度普通,耗时半小时,菜..
鱼香肉丝
说到鱼香肉丝是非常下饭的一道菜掌握住诀窍肉丝做出来又香又滑,配上浓浓的鱼香味。很开胃..
辣子鸡丁
菜菜屋最近接到小伙伴的私信,反应做的菜有点辣,问如果不能吃辣怎么办。额,这个问题确实有点难,..
豆豉鱼
主食材鲤鱼1条、姜适量、蒜适量、豆豉适量、干辣椒碎适量、香葱半小碗,制作难度高级,耗时廿分钟..
东坡肉
主食材五花肉适量、鸡蛋适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
