烘焙菜谱-P965
黑芝麻粉面包
主食材高筋面粉250克、细砂糖25克、盐1/4小勺、干酵母1小勺半、奶粉10克、水160克,..
花生奶油小饼干
还有半瓶花生酱,上次做了汤圆之后做过一次面包,怎么都觉得不好吃。这次做个饼干来试试,做法很简..
苏式月饼
每年到了做月饼的时候,很多人都觉得月饼不好吃,太甜了,没人愿意去亲手做月饼,往往选择了买月饼..
轻乳酪蛋糕
自从学会做轻乳酪蛋糕后,我用看到的不同种芝士都试做了一遍,我室友告诉我,这种叫做ll的芝士是..
烘焙基本功-丹麦圈
本人自认为中餐还可以出手,每当一听到零失败烘焙我就犯怵,此次都死在发面上,那叫一个惨烈。这是..
黑芝麻酥
主食材低粉175克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
巧克力葡萄干吐司
主食材面粉300克、可可粉20克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分15个制作..
豆沙酥块
主食材面粉270克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分8个制作步骤..
奶香果酱曲奇
主食材黄油100克、低粉100克,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(奶香),共分9个制作步..
肉松海苔饼干
很简单的一款饼干,烤好后,哇噻,满屋都弥漫着黄油的香味..
火腿奶酪蜗牛卷
这次用的辣味萨拉米是在食品展会上买到的非常棒的.不知道以后是否还能找着如此给力的萨拉米.烧烤..
红糖海绵蛋糕
主食材中筋面粉75克、玉米淀粉45克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分12个..
咸味司康
主食材牛油25克、燕麦粉30克、低筋粉90克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸甜),共..
酸奶菠萝吐司
天热做面包的好处就是:面发得快呢。冬天4、5个小时,现在只需要2、3个小时,节省了快两个小时..
花生牛油曲奇
做过牛油曲奇,老公又申请要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,试做下。..
巧多多饼干
上次看瑶妈做的巧克力豆酥饼,馋的我不行,一直想试试,到了今天才有时间,马上撸起袖子干起来。配..
毛毛虫面包
有好久没做面包了,主要是家里的战斗力太差,做一次面包蛋糕需要一周来消灭,看到网上众姐妹做的面..
焗烤薯茸虾饼
中餐西餐再好,可我还是喜欢自己感觉好吃的东西。感觉好就去做,啥口味儿自己定。前提是营养要够脂..
杏仁酥条
这个点心的制作难点在于千层酥皮的制作,千层酥皮是广大烘焙爱好者入门的必修之课,这个会做了,那..
巧克力奶油蛋黄泡芙
最传统的泡芙小点。它的浓郁的奶油和蛋黄的香味儿也是十分诱人的再额外的加上一点巧克力来加以点缀..
家庭自制披萨升级版
上次做了一次披萨,是用外面买来的披萨饼,总体来说简单方便,但相对于味道来说还是不太理想。这次..
迷你小吐司桂花吐司
迷你桂花小吐司,清新口感吐司,没有小吐司盒也可以直接做成小餐包,配方含水较大,新手建议预留水..
抹茶肉松面包
一款清晰的面包,好吃美味,喜欢的味道早餐来一份美味好吃..
樱花费南雪
主食材无盐黄油50克、蛋白50克、低筋粉15克,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(清淡),..
简单版的6寸芝士蛋糕
在妈妈家,做个芝士蛋糕,选择了最简单的做法,颜值不高,但口味在线..
酸奶海绵蛋糕
太想吃蛋糕了,外面卖的最近又不敢吃。自己又犯懒,都拖三天了,今天可算是做出来了,做中餐,我就..
核桃仁蔓越莓蛋糕?
第一次做果仁蛋糕,没想到会这么好吃,蓬松宣软不说,蛋糕表层和藏在内部组织的果仁吃在口里满口留..
葵花籽仁松球
主食材低筋面粉170克、葵花籽仁适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(甜味),共分10个..
巧克力小雏菊
巧克力小雏菊,用于蛋糕装饰,非常漂亮。..
蔓越莓奶酪包
最喜欢吃自己做的甜品,没有任何添加剂..
