一直以来，感觉炸东西外面挂的面糊比例老是配不好，很少炸出外皮酥酥的感觉。自从买了酥炸粉后，炸..

猪肚即猪胃。味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣…..

【烤肉皮塔饼】做一个大大的口袋面包皮塔饼是中东和地中海地区的一种美食，特别有意思的是面包在烤..

今天中午做了这道腰果鸡丁，一个人独享了，味道还不错哦..

虽说我是真的讨厌炸东西，可是美味当前时，双手难敌口水啊，炸吧..

主食材牛里脊300克、杭椒200克、红辣椒半个、葱少许、姜两片、蒜三瓣、小苏打适量，制作难度..

鱼圆表面光滑，肉质细腻，是适合小孩老人的首选菜谱..

蟹粉小笼晶莹透明、皮薄馅大、汤鲜质浓。香香肉馅夹着鲜美的蟹香，一口咬开浓浓鲜鲜的汤汁弥撒开来..

家里人最爱吃的就是虾了，尤其是这款杭州的【油爆大虾】，最近的虾上市的很多，特意买了这个油爆大..

一般在做油闷菜的时候都是先放油再放主料，然后调味的。但这里我教各位童鞋一个小窍门，冷锅放油后..

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉..

“绣球锅塌菜卷”是温州、宁波一带后创的一款菜肴，不是传统的浙菜，但这道菜在温州的一些酒楼很受..

粢饭糕是我们上海最为传统的一道点心，口感外脆里糯，一般都用大米和糯米一起制成的，这次用的“没..

又是吃春笋的好时候了，随着甜笋上市，春笋价格接近底板价，新鲜鲜美的春笋，你千万别错过哦。..

很香很清很好喝别有一番风味萝卜瑶柱虾米汤。..

荷兰豆含维生素和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。其所含的止杈酸、赤..

我喜欢做简单又好吃的菜，大概是本着我懒的天性吧。可你说我要懒吧，可我却很乐于做饭菜。只是不喜..

【麻辣冬瓜】是一道浙江菜，汁浓味鲜麻辣飘香瓜嫩爽滑。做法也很简单呢..

龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作，嫩鲜里浸透..

主食材冬瓜适量、火腿适量、高汤适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分10个制..

今天的主菜是秋葵炒虾仁，这道菜里用到的秋葵可能对筒子们来说略显陌生，所以先稍作介绍一下：秋葵..

这个肉圆在我们小时候只有过年，或者家里做喜事的时候，比如结婚啊，过生日啊，这个生日还不是一般..

主食材虾仁100克、苦瓜200克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（苦味），共分9个制作步..

主食材河蟹1000克、姜20克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分12个制作步..

主食材海虾225克、西兰花130克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分8个制作..

今年刚爱上丝瓜软软绵绵的。口感好嫩和大多食材搭配都不冲突，小时候不爱吃是因为丝瓜有一股生味自..

主食材五花肉适量、咸干菜适量，制作难度高级，耗时数小时，菜式口味（咸鲜），共分22个制作步骤..

啫啫滑鸡煲属于粤菜系。第一次做这道菜，感觉很适合这个季节吃。一般用仔鸡比较好也可以用鸡腿。..

主食材肉馅250克、油豆腐1包，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分14个制作步..

涛妈家有个特色，好多年了，涛家的年夜菜总是有着香芋的主菜，香芋扣肉，这样的一道菜，估计是广东..