把面包详书中的哈密瓜面包改编成酥粒面包。一直以为，这个哈密瓜面包其实就是菠萝包。后来细看用料..

自从败了烤箱做了几次蛋糕吐司之类的，有成功也有失败，这次做的吐司表面有点起壳，形状也不漂亮下..

上周报名参加北京的线下活动，第一次报名参加啥都不知道，等接到通知时告之活动当天需要带一个与圣..

孟老师的黑麦八宝面包，没有黑麦，也没有八宝蜜豆。虽然对蜜豆并无太多兴趣，但因此放弃这款面包似..

主食材高筋粉1000克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（甜味），共分6个制作步骤..

这次做的是紫薯百叶包，也可以叫紫薯辫子面包。做好以后才发现用紫薯做的真的好漂亮。紫薯的紫红配..

主食材A&#.;卡士达酱：适量、蛋黄一个适量、细砂糖10克适量、高筋面粉15克适量、鲜奶65..

椰蓉的香甜都不会拒绝的，烤的时候满屋飘香，用做豆浆剩下的稀豆渣代替水分。..

主食材水110克、高粉200克、低粉50克、盐2&#.;5克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式..

我们这边没有卖高粉的，只有特精粉卖，不知道它属于那一类，但我做的面食全部都是这种面粉，所以没..

核桃在国内享有“万岁子”、“养人之宝”的美称，花生也被人称为“长寿果”，两者有卓著的健脑效果..

来这里三年了，看着，羡慕着，也尝试着，但拍片我是菜菜鸟，上周，我端起了相机一个光圈的调整我花..

今天继续做一键面包，这次做的是标准面包，然后加入一些提子干。同样是上班前放材料进去的，下班回..

这款看着有点丑萌的雪球来自小嶋，原方是用的山核桃，我用的普通大核桃代替，成品非常酥松，有能吃..

烫种有多种制作方法，目的是通过在面包面团中加入一定比例的糊化面团来提高组织的含水量，有效锁住..

一点点枣泥豆沙馅，放了许久，终于不打算再放下去。把孟老师的麻糬红豆沙面包改编成枣泥豆沙鲜奶面..

主食材高粉500克、酵母5克、细砂糖80克、黄油40克、盐5克、牛奶280克，制作难度普通，..

主食材高粉520克、细砂糖50克、盐1/2小勺、酵母8克、牛奶260克，制作难度普通，耗时数..

主食材白糖35克、高粉200克、盐2克、鸡蛋35克、酵母3克、鲜奶100克、黄油15克，制作..

土豆炒洋葱材料：色拉油洋葱1个土豆小的5个蒸鱼豉油1大勺老抽半大勺盐少许做法：1.先把土豆切..

主食材高筋面粉350克、白糖60克、盐3克、奶粉20克、酵母3&#.;5克、黄油25克、水2..

主食材高粉200克、全麦粉90克、酵母4克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油25克，制..

主食材自制酸奶80ML、高粉295克、鸡蛋液40克、细砂糖45克、黄油25克、盐1克、清水9..

主食材高粉240克，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（甜味），共分14个制作步骤..

面包几乎都是用糖做的。口味不变感觉，没啥吸引力在吃面包了。于是用花椒油和炸土豆片用的调料。试..

主食材高粉250克、酵母3克、牛奶150克、黄油20克、糖25克、盐3克、蛋液适量、葡萄干适..

全麦的汤种面包。早就准备下胚芽，以试孟老师的各种相关烘焙。天气越来越冷，发酵变得缓慢。索性，..

竹炭广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜近年来竹炭很受欢迎；尤其是在制作烘焙料理时添加到食品..

这个面包我是一见钟情，喜欢它可爱造型，喜欢它可加馅料，喜欢它制作简单。还是用打蛋器和面。造型..

今天第一次做面包有点担心不知道能不能成功我女儿喜欢吃我不想买外面的东西给她吃还是自己做比较放..