唛每次都把自家熬过瘦肉汤的肉片做成肉松，然后歪歪一些自己爱吃的食物，当然最爱玩的就是烤箱的成..

最近，小主放假在家，我这换着花样做面包。一次，在微博上看到了金大旺老师红糖桂圆面包，很喜欢，..

喜欢看港剧喜欢里的美食菠萝包..

越来越确信裸麦就是黑麦。就如孟老师说的一样，这东西没什么筋性，没办法扯出薄膜。难怪孟老师只说..

没有桂圆干，只有干桂圆。于是把干桂圆的桂圆肉剥下来充当桂圆干。米酒不含盐米酒就是醪糟，醪糟就..

枸杞具有明目功效，做成面包呈天然金黄色，美味又营养。..

新入了个模具，12孔蛋糕模。其实，不只是做蛋糕，做面包也非常好用。昨天做面包就用它来操作，烘..

汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法，汤种面包是在一些面包配..

依然是用枣泥做的面包，这次加了点奶粉做成吐司形状，烤好后直接切片吃，也可以加个鸡蛋、蔬菜什么..

做款地瓜馅的面包，外形想做成地瓜的样子，却把面团揉得太软，变得有点扁了，大家都说像土豆了。哈..

健怡养生包，让家庭餐桌上早餐也有新鲜面包吃..

面包机食谱同样的疑问，在水量过多的红糖胚芽面包之后。胚芽面包已然证实，小麦胚芽不能代替少部分..

很好奇这款可以通过手机远程控制的面包机经过几天的摸索使用她不仅仅是操作面板设计的简单方便而且..

甜面包当中我认为最经典的搭配就是红豆面包。一口咬下去，细腻的红豆沙，绵密加香甜，真的超有幸福..

其实就是贝果。有一种面包圈的模具，用来把面团切成圆环状。孟老师的贝果是用手在中央戳洞，然后拉..

把面包详书中的哈密瓜面包改编成酥粒面包。一直以为，这个哈密瓜面包其实就是菠萝包。后来细看用料..

自从败了烤箱做了几次蛋糕吐司之类的，有成功也有失败，这次做的吐司表面有点起壳，形状也不漂亮下..

上周报名参加北京的线下活动，第一次报名参加啥都不知道，等接到通知时告之活动当天需要带一个与圣..

孟老师的黑麦八宝面包，没有黑麦，也没有八宝蜜豆。虽然对蜜豆并无太多兴趣，但因此放弃这款面包似..

主食材高筋粉1000克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（甜味），共分6个制作步骤..

这次做的是紫薯百叶包，也可以叫紫薯辫子面包。做好以后才发现用紫薯做的真的好漂亮。紫薯的紫红配..

主食材A&#.;卡士达酱：适量、蛋黄一个适量、细砂糖10克适量、高筋面粉15克适量、鲜奶65..

椰蓉的香甜都不会拒绝的，烤的时候满屋飘香，用做豆浆剩下的稀豆渣代替水分。..

主食材水110克、高粉200克、低粉50克、盐2&#.;5克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式..

我们这边没有卖高粉的，只有特精粉卖，不知道它属于那一类，但我做的面食全部都是这种面粉，所以没..

核桃在国内享有“万岁子”、“养人之宝”的美称，花生也被人称为“长寿果”，两者有卓著的健脑效果..

来这里三年了，看着，羡慕着，也尝试着，但拍片我是菜菜鸟，上周，我端起了相机一个光圈的调整我花..

这款看着有点丑萌的雪球来自小嶋，原方是用的山核桃，我用的普通大核桃代替，成品非常酥松，有能吃..

烫种有多种制作方法，目的是通过在面包面团中加入一定比例的糊化面团来提高组织的含水量，有效锁住..

一点点枣泥豆沙馅，放了许久，终于不打算再放下去。把孟老师的麻糬红豆沙面包改编成枣泥豆沙鲜奶面..