升级了烤箱,也略微调整了上次那个配方,口感和颜值都大幅提升..
甜酒酿特别爱吃,隔三差五就要做一次,偶然看到红麴米酒,一下子不能自拔,怎么地也得试试,我做的..
这是为解决芋泥想的招。忘记自己是为了什么缘故做的芋泥了,在冰箱里冻了很久了。不愿意直接吃掉,..
红曲是以籼米为原料,采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌()经液体深层发酵精致而成,是一..
其实在买红曲米红的时候对它没什么印象,只知道它对人体有好处,无意识地挑了一包回来。放家里一段..
淡淡的抹茶清香,有一点点甜,做茶点再好不过了..
红曲有一种独特的酿造香味,这种香味在面团发酵时会进一步增加,并保留在面团内部的孔洞中。为了留..
号称采用法国总统牌特浓发酵黄油、西海岸的盐之花、法国法芙娜可可粉、日本丸久小山园百年茶园的宇..
红曲蛋糕卷,内部组织细腻,口感嫩滑,像棉花的淡奶油做夹心,味道超级不错我放了1克的糖,甜甜又..
还有不到十天就是元旦了,做一款红彤彤的小蛋糕,明年红红火火..
主食材高筋面粉240克、酵母4克、细砂糖35克、全蛋连壳60克、蛋黄1个、黄油40克、红曲粉..
喜欢吃酥皮,我就动手开始制作,虽然我的层次没有别人的好,但是一点都不影响口味,所以大家要制作..
就用海尔焙多芬,看看这个空间低矮的25升烤箱,会烤出怎样的戚风。孟老师的红曲大理石,上火18..
声明:此蛋糕配方是为了消化剩余食材而临时调配的,请喜欢的亲一定仔细阅读菜谱后再实践;切记切记..
做的这款蛋糕卷里面加入了一点红曲粉,2小勺的量,感觉不出来味道的改变,不过让普通的蛋糕卷更加..
红曲即是一种地道药材又是一味绝美食材药食两用应用领域非常广阔。主要功效:调节血脂、降低胆固醇..
这款吐司是采用米酒发酵的酵头来发发酵面团的,虽然是中种的发酵方法,但味道更类似天热酵种。因为..
本来想给外甥做个粉红色的夹心饼干,结果不小心红曲加多了,就成了图片上这个样子。还以为会遭那小..
我想,这粉红粉红的颜色是恋爱的味道,它是你想要的味道……脱模不太完美的边是恋爱和婚姻中避免不..
最近很多小伙伴给我反映,说我的点心都太复杂了。有没有速成的点心推荐,那么这款网络爆红的抹茶曲..
女儿突然想起来吃饼干,突然想起前段时间家里还有一些红曲粉。于是动手操作起来。满屋子的香味从烤..
麻薯面包,听见名字会以为要发酵的面包,其实不是的,制作很简单。口感酥脆有些的外皮。内芯软软的..
这是一个75克大面包的份量,由面包机96揉面、发酵、烘烤而成,颜色诱人,适合四五口之家享用哦..
主食材猪蹄3只,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
这款经典素食小包子,是情人节那天跟朋友去一家连锁店吃的,感觉味道不错,回家自己操作对于素食朋..
吃南瓜时别再把南瓜籽扔掉啦,把它们洗干净晾干,再进锅里炒两分钟,剥皮后就是香香的小零食了。把..
我也是第一次做曲奇,不过出来的效果还可以,大家应该都会成功。..
家里还有两个土豆,突然想到做些小饼干。因为着急,有些细节居然忘记拍照了。烤出来的小饼干味道不..
主食材长糯米2500克,制作难度未知,菜式口味(原味),共分12个制作步骤..
主食材面包粉250克、牛奶110克、鸡蛋20克、杏仁片适量、酵母粉2克、白糖15克、黄油20..
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