周日在市场溜达,看到刚到货的广西荔浦槟榔芋头。好家伙,个大还新鲜,摊主热情的切了一块给我证明..
俗话常说只有懒女人没有丑女人,所以常宅在家的我也经常会煲家常靓汤,白菜干、龙须根、这两款是秋..
福清光饼是我们福清的特色小吃。据福州府志记载:明嘉靖四十二年(1563年),抗倭英雄戚继光率..
薏米味甘,淡,微寒,归脾胃肺经。利水渗湿,除痹,清热排脓,健脾止泻。鸭肉味甘,咸,性微寒,含..
酱卤腊是最具中国特色的烹调技法。可以冷热皆宜。鸭掌性冷,补虚,解丹毒。..
家里有快过期的啤酒,有春节时的冰冻小公鸡,配上面面的东北大土豆,香香的炖了一锅,两罐啤酒的加..
第一次看到这个名字,想不通为什么鸡翅还用杯子来盛,还是3杯,后来看了美食家们的菜谱,原来自己..
春暖花开,万物滋生,广东地处南蛮之地,春季气候湿冷,饮食应清淡少油、不食生冷食物,否则就会像..
潮汕牛肉丸是汕头地区家谕户晓的一名小吃,也是汕头的特产,去汕头旅游的朋友们如果不吃汕头最出名..
茶香虾,是将茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶,把虾放入茶汤中浸泡入味,然后将炒香的茶叶放入锅内,与鲜..
主食材猪肉适量、饺子皮适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分9个制作步骤..
主食材芋头适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分15个制作步骤..
主食材糯米适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(其他),共分8个制作步骤..
俗称扁食、扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成,皮是面皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,与北方..
很甜美的一道甜汤,糯的莲藕、面的粟子,还有带有淡淡桂花香气的汤汁,一切都是那么美味。..
主食材香芋500克、排骨适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(清淡),共分8个制作步骤..
买回来的冰冻鸭子很大,几乎五磅,所以就分开两边,一边做盐水鸭,一边就做土豆酱鸭了。..
主食材肉骨440克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分15个制作步骤..
这是一碗福州地道的小吃,也叫鼎边糊。吃过的人都会爱上,在外面吃的话已经是1元一碗了,记的我上..
南瓜姐妹花之三《南瓜年糕八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮的烹饪方法及采用上好的橄榄油调..
水果入菜,不但美味,而且又有营养。其口感厚肉多汁,甘甜清香。..
粽子粽子,超级好吃,甜的、咸的、白的、果味的都超级好吃,..
好久没做肉片汤(莆田炝肉),又不想窝在厨房里热的油头满面。嘻嘻,直接在房间里用电饭煲上阵煮汤..
绿豆薏米水鸭汤,下午才在网上搜来的做法,依葫芦画瓢吧,效果不错,味道也不错,和大家一起分享一..
主食材草鱼块250克、洋葱10克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分11个制作..
最近很馋芋圆,外面吃完了,回家还想吃,就自己做一点,好吃又好玩。因为一个人吃,觉得紫薯南瓜的..
逛逛菜市场,看见这么早就有卖粽子的,真是时刻抓住商机啊妈妈包的那外形好看的粽子只能停留在记忆..
“烙”实际即是潮菜烹调方法中的“煎”,这款传统潮州小食,历史十分悠久,在清代末年,潮州城镇各..
主食材兴化米粉适量、黄豆适量、黑豆适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(原味),共分8个..
早就听说柳州螺蛳粉超好吃,是吃着的人爱死它,闻着的人嫌弃它,没吃之前就有人说慎吃,说你会受不..
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