有了面包机之后,做过多次面包,总感觉用面包机做面包就像烤馒头是的,没有什么技术含量。但有一条..
前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉,想着除了做苹果派外,是不是做面包或蛋糕时也可添加,增加一..
这个不需要任何模具的圣诞面包,怎么也不容错过。只有葡萄干没有综合果干,没关系,就用各种瓜子仁..
芋头正是冬季当令食物。对孟老师的椰奶芋丝面包想往了很久,也只有在这时候才有实现的可能。然而,..
原本是想照方做个番茄面包,只是,那枣泥必须得干掉了。此枣泥非彼枣泥,属于废旧再利用,恕不告知..
洋葱培根玉米吐司超级柔软还带有肉香,洋葱的香味,玉米的香甜想想都好吃。用这款吐司搭配早餐也是..
主食材高筋面粉200克、全麦面粉100克、奶粉15克、蜂蜜30克、盐2克、鸡蛋30克、淡奶油..
定睛细看,两种面团,各用到55克面粉,“制作24个大理石黑麦土司”,真真海量。一种面团的分量..
曾经以为制作面包是那么的难,曾经计划把它放到最后再来学,曾经顿顿早餐都是面条荷包蛋,现在,竟..
用酸奶做的菠萝包,果然非同凡享。..
味道很好,制作难度不高,健康面包..
圣诞节快到了,提前做个圣诞花环面包,祝大家快乐哦..
主食材高筋面粉250克、发酵粉3克、温牛奶150克、糖10克、盐5克、无盐黄油25克,制作难..
早就盘算着做卡仕达吐司了,因为还有一小包吉士粉要解决掉。可是做面包是一件很费时间的事。很希望..
每一个女孩都有一个公主梦,我儿时曾幻想着自己穿着漂亮的公主裙,在演奏钢琴,那是很优雅很梦幻的..
用自己做的金橘酱,酸酸甜甜非常好吃。..
主食材高筋面粉250克、奶粉40克、水150ML、黄油26克、白糖26克、盐3克、酵母4克,..
原来桂皮面包还可以这么做。这个加入葡萄干的桂皮面包,造型很有意思。两个小枣并在一起,捏紧两头..
烟熏奶酪可不好找,一度想把它换成松酥粒来着——不就加个装饰嘛,撒点什么不是撒呢后来,思及番茄..
太喜欢两个小圆球放进同一个模具膨发后连成一体的样子。可是却没有孟老师那样的模具。虽然,以小间..
墨西哥糊糊,一般都是把面包整形好后放在面包的上方,甜滋滋墨西哥糊,口感细腻,很多人都喜欢呢。..
主食材高筋面粉220克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸甜),共分14个制作步骤..
主食材鸡蛋4个、白糖30克 70克、色拉油60克、牛奶60克、低粉70克、杏仁粉10克、豆奶..
西梅燕麦包,这是我第一次在面包中添加西梅,中种法的小小西梅燕麦包香软酸甜,想不到还挺好吃的..
好朋友的一番好意,还是要排上用场,除了榨汁,剩下的树莓也被我榨汁后,加入鲜奶和酸奶和成面团自..
主食材无盐黄油15克、高筋面粉140克、水80克、酵母1小勺、细砂糖25克、盐1/4勺、奶粉..
面包圈就同司康一样,可以产生无穷不会。蓝莓面包圈就是面团中加入蓝莓干。没有蓝莓,蔓越莓也不错..
昨晚宝贝猪说早上要吃肉松蛋糕,早上6点半起床开始动手,时间有点赶,肉松烤的有些过火~..
豁出去了。孟老师的辣椒面包,做法简单,口味独特,终于横下一条心,就辣这一次。刚把辣椒碎揉进面..
主食材高筋粉250克、牛奶120毫升、玉米油2大匙、白糖2大匙、酵母2小匙、食盐1/3小匙、..
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