鲁菜菜谱-P20

鸡心能滋补心脏,镇静神经,中医有“以形补形”之说。另外,鸡心的口感也很好,没有异味,容易处理..

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妈妈拿手菜——当宝宝第一声啼哭后,我就知道我的角色转变,进而改变的是对厨房热衷,总想着给宝宝..

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白..

主食材内脂豆腐适量、大葱适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..

【三汁焖山药】赤油浓酱吃素菜米家吃饭,以清淡为主,赤油浓酱的很少,所以老抽一这类的深色酱油用..

主食材藕适量、猪肉适量,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(原味),共分9个制作步骤..
木须肉,实际上应为木樨肉,或木犀肉。樨,意为桂花,这道菜炒碎的蛋花,形色似桂花而得名。木樨(..
主食材白萝卜1个、干虾仁5-8个、米粉50克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共..
猪蹄含有丰富胶原蛋白,胶原蛋白在烹饪的过程中可转化成明胶,他能结合许多水,从而有效改善机体生..
主食材黄瓜1个、虾仁150克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
食材:白菜叶适量,猪肉,香葱,调料:精盐,鸡精,生抽,辣椒油。方法:1、猪肉剁成肉泥,2、香..
主食材猪肉适量、茶树菇适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸甜),共分13个制作步骤..
这是我家大吃货大宝想出来得,不知道他是从哪里看到这样子一个混搭,他是说他有吃过,但我真是从来..
主食材鲫鱼3条、平菇100克、香葱3根、枸杞8颗,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜)..
这次的油焖大虾我选用的是进口的阿根廷红虾,这种虾产自阿根廷南部圣克鲁斯省海域。该海域长期以来..
很纯粹的鲁味小凉菜。白菜海蛰鲜香清脆,酸辣适口。是夏日中很好的清热解毒的小凉菜。..
鸡肉可是很有营养又低脂的禽肉,补充蛋白质的良好来源。所以我家冰箱里总会储备着几个鸡腿,呵呵想..
肉……肉……肉……前方有肉哦哦吼吼最爱吃的肉段,酥酥脆脆的外皮,裹上一层酸甜的酱汁……来吧,..
主食材鸡全翅2个、土豆1个、胡萝卜60克、香菇3朵,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咖喱..
主食材花鲢鱼一条,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(麻辣),共分13个制作步骤..
主食材猪蹄适量、炸鲅鱼适量、海带适量、五花肉适量、肉皮适量、白菜适量、鸡架适量、藕片适量,制..
今天真冷,外面一直在下雨,想吃些味道香浓的面食来温暖自己,于是做了这道肉饼。家人都很喜欢,很..
花甲今日售价7元市斤,汤很鲜美!..
海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉,我的家乡的荣成市盛产海带,并且海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养..
秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也..
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素1、维生素2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁..
香酥葱油薄饼其特点千层香酥、口味香咸,带着悠远诱人的葱香。面粉、油和葱花为主要用料;葱油饼一..
【整鱼两吃】是一道超经典鲁菜,一菜两色两味,一半清蒸咸鲜、清淡,一半油炸酸甜、酥香,既美味又..
“炸烹虾段”,是鲁菜中快炒的精品菜肴,它很早就被山东师傅带到了北京。“炸烹虾段”,过去是京城..