北方和南方冬季进补还是有点不一样的,四个字“南温北热”。南方不算太冷,适合用鸭、鱼等温补;北..
黑芝麻核桃粉,小时候妈妈每年冬天都给我做来当零食吃,一天吃个两小勺。为什么要给我吃这因为小时..
照例要多啰嗦几句进入立冬之后就是《黄帝内经·素问》上面所说的“冬三月”了,这个时候是肾经当令..
对于八宝饭的记忆,那是在上海的事刚看到八宝饭,我还挺好奇的感觉做的很漂亮,里面有大枣,葡萄干..
熬夜看完世界杯之后,整个人很疲惫没精神还没胃口吃饭有木有其实不仅熬夜看球的人会这样,最近的天..
巴马黑米,色泽黑亮,被誉为“黑珍珠”,有补血养气之功效,中医讲“黑气入肾经、黑色多补肾”,黑..
空气干燥,除了要多喝开水,最好还能多喝一些温润的糖水,这款糖水味道香甜,具有健脾益气、宁心安..
虽然我家的主食是大米但黑米、红粳米等粗粮在我家的地位那一直是高居不下的平时熬熬粥,做点粗粮点..
五指毛桃是广东客家独有的食材,能健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。搭配同样能补肾健脾化湿,舒筋活..
属于热性的羊肉冬天吃是再合适不过的,除了喝羊肉汤,红焖羊肉的香味足以诱惑你多吃2碗饭..
小朋友都不喜欢吃山药,我只好变着方法让他吃一些。山药可以清热解毒益气健脾肾利湿气,和薏米搭配..
平常炖汤都是用预约功能,所有食材一股脑地放炖盅里放,然后就等着食用前调入适量盐、胡椒粉这么做..
油酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”,是评价食用油好坏的标准,油酸含量高的话,那这个食用油的品..
墨米我还是第一次吃,尤其还是来自巴马的墨米,巴马墨米又称黑糯米,壮话叫“候墨”。因其谷壳、米..
冬天到了进补的时候了,北方的冬天比较冷,这两天还没供暖,正好吃点羊肉暖身。之前家里吃羊肉都是..
栗子,板栗的俗称,是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋..
春天饮食应以“省酸增甘,以养脾气。”而健脾益气要吃山药山药尤宜于春季食用它营养丰富具有健脾益..
主食材排骨400克、冬瓜300克、薏米20克、芡实20克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味..
快手的羊肉汤,用熟的羊脸肉煮汤,很快就能煮出奶白色的羊肉汤,味道和用羊腿熬出的一样。..
这个季节餐厅里最热门的滋补茶饮,其实在家做起来也很简单哦。..
玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽,加入了红枣,都是美容养颜的。..
现在大家养生意识非常强,醋泡黑豆现在似乎也很盛行,所以我也跟着做了起来,做法也及其简单。醋泡..
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶有健脾益胃、助消化,滋肾益精,抗肝昏迷等功效而紫薯具有促进肠胃蠕动..
枸杞黄芪养生汤黄芪1克枸杞2克和制何首乌1克,妞爸爸喜欢用这个方子泡水喝,提高免疫力,补气养..
黑芝麻具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,是滋补圣品。它不仅含有大量的脂肪和蛋白质..
朋友去玩,竟然买了一大包葵花籽仁回来给我,说是让我做烘焙用滴。不过目前差不多已经让我这样抓一..
家家户户都有个“妙手巧厨”,我家就肯定是我本人了煲个靓汤就是我大显身手的时候了;首乌核桃乌鸡..
吉祥年菜喜气羊羊【红烧羊肉】羊年来了,喜气羊羊新开始。上道羊肉菜。羊肉是我家餐桌上必有的肉类..
《女医明妃传》已经播完了,故事里的那些事终究只是故事,唯独给我留下印象深刻的却是那一道道药膳..
最近正是吃杏鲍菇的时候,小区外面的菜市场里,杏鲍菇大约3块钱一斤,而且特别新鲜诱人。于是经常..
我家买的鸡肉几乎都用来煲汤了。但我爸妈家买的鸡肉,几乎都用来红烧了。今天我就做道红烧鸡肉吧,..
主食材黑芝麻200克、糯米100克、何首乌2小块,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味)..
补身体适宜由清补开始,此款汤有助于益气补血,滋润皮肤,特别是天气较为干燥的时候最合适了。..
铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,已有三千年种植历史,曾为历代皇室之贡品,属于四大怀药(怀山..
转了一圈市场,发现有三个品种的栗子在出售,一种是油栗,这种之前买过,个头很大,可是里面那层衣..
今天这款鲜肉饼,不是用我们平时喜欢的猪肉做的,而是改成了羊肉和鸡肉,纯属为了消耗家里多出的肉..
不少人在冬季容易出现怕冷、四肢不温、面色苍白、脱发、白发、腰背酸痛等现象,对于解决这样的问题..
烧麦又称烧卖、稍美,是非常引人喜爱的特色小吃,一般都有米饭,肉末,菌菇炒制的馅料,而这次用了..
牛尾巴富含胶质,通过长时间的炖煮才能将牛尾的胶质挥发出来,所以我花了4个小时来煮这锅汤。虽然..
这个汤不仅有栗子,还搭配补益利水的红豆,为了让这个汤更美味,还配有清香鲜美的香菇和陈皮,这个..
买了一只鸡,做了一汤,一菜,一饭,还是分两天做出来的,三天才吃完,呵呵,又等了二天才整理出来..
谁说冬瓜只能一成不变地做汤用重味焖煮,酒香浓郁得烧冬瓜绝对可以和红烧肉媲美,称得上色、香、味..
主食材奶油奶酪125克、动物性淡奶油100克、吉利丁片3片、黄油30克、芒果200克,制作难..
萝卜和羊肉都是非常好的冬令进补食材,羊肉性热,入脾胃两经,补气壮阳、有补脾肾、壮筋骨、祛风寒..
花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大,是为五加科植物西洋参参的根。具有滋..
今次用了黑芝麻来做面包,就是换了个果料当然面包的组织还有软绵度也依然是杠杠的哦看图片都知道了..
记得高中念书那会因为住校,所以一日三餐都在学校食堂解决午餐、晚餐花样繁多大家都吃得五花八门而..
过年回家的时候,跟着长辈吃羊肉手抓饭,才想起许多美味的北方美食。可能现在能接触的不同地域的美..
“黄帝始烹谷为粥”这一记载,说明在中国四千多年的文字记载的历史中,粥文化,伴随始终。粥,在我..
刀切馒头,用炒熟的黑芝麻打成粉末,与白糖调拌成馅料,简单的卷起来,口感却丰富起来,给家人多一..
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜